Gute Weine in China!

[Haima]

Falls das auch dazu zählt: Mir (auch den Mitreisenden) hat der Guiliner Zimtblütenwein gut geschmeckt. Ist aber eher ein Dessertwein (süss).....

Gruss

Haima

[vilarinha]

...
Was allen chinesischen Weinen gemein war war, dass sie im Abgang etwas chemisch schmeckten. ...

was trinkst du denn sonst so ?
ich könnte chemisch mangels vergleichsmöglichkeit wohl nicht rausschmecken

[Laogai]

Falls das auch dazu zählt: Mir (auch den Mitreisenden) hat der Guiliner Zimtblütenwein gut geschmeckt. Ist aber eher ein Dessertwein (süss).....

Ja, sehr lecker (und papp-süß, also eher Lady Liqueur )! Dieser Duftwein (桂花陈酒) ist auch in vielen europäischen Asialäden erhältlich. Ich würde den Fusel allerdings eher den Likören zuordnen. Für einen Liebhaber des Traubensafts ist das keine Krönung der Gaumenfreude.

[einfach-ich]

Hier sind wohl jetzt die Weinliebhaber unter sich auch Sommelier / Sommelière genannt
@ Blockwart sagmal bei welchem Thema bist Du kein Fachmann?
@ vilarinha das kann an der Herstellung der preiswerten Weine liegen, Edelstahlfass mit Eichenholzspaenen fuer den Geschmack

[vilarinha]

hmmm,

edelstahlfass ist heute wohl eher standard, auch bei qualitativ hochwertigen weinen.
eichenholzspäne ..... haut man die nicht eher in den ersten brand von sprit?

confused

[báitù]

eichenholzspäne .....

Traurig aber wahr. Geht halt schneller, als das lange Lagern in alten Holzfässern.
Schmeckt aber auch eher gerührt, als geschüttelt...