Schlangenfrass

[Torte]

glaube wenn du rinder- und schweinehaötung + -töung live siehst dann ist das auch nicht viel besser. Ich würde jetzt nicht, bloss weil es hunde sind, sagen dass es was anderes ist......

Werden Schweine oder Rinder bei lebendigem Leibe an einen Haken gehangen oder in einen kleinen Kaefig gesteckt und ertraenkt??

kann in china durchaus so sein .... möchte mich da nicht 100%tig festlegen. gesehen habe ich es noch nicht und bin auch ganz froh darüber.

auszuschliessen ist es halt einfach nicht

Vorraussichtlich sind es wegen der größe der rinder und schweine auch andere methoden. Sollten das thema lieber lassen, sonst mach ich mir wirklich noch gedanken was ich esse. ^^

[Dongguan]

kann in china durchaus so sein .... möchte mich da nicht 100%tig festlegen. gesehen habe ich es noch nicht und bin auch ganz froh darüber.

auszuschliessen ist es halt einfach nicht

Leider habe ich das mal in einem Kaff in Guangdong gesehen. Ist zwar schon einige Jahre her, aber danach war fuer mich Schluss mit Hund-Essen und ich weiss jetzt nicht, wie heute mit den Hunden "verfahren" wird.

[TaugeNix]

TaugeNix^hat vergessen, dass in BaWü alle Geschäfte zu sind - und hat nix zu futtern im Haus

Aber Du kannst den Frust von gestern Abend frei von der Leber saufen!

Es werden auch wieder bessere Tage kommen!

Bernd

Tjoa..
Manche "Feiertage" sind halt zu nix gut - außer zum Lernen vom Ermessen der Verwaltung, von Theorien zu öffentlich-rechtlichen Streitigkeiten, usw.
Und zum Vergessen von Spielen, die auch andersrum hätten ausgehen können!!

Oh.. Und zum Feststellen, dass man vergessen hat, sein Handy aus der Hosentasche zu nehmen als man ebenjene zur Hosentasche gehörige Jeans in die Waschmaschine gepackt hat

Gruß,
TaugeNix^der auf die "Trocknung" seines Nokias hofft..

[belrain]

Ich wohne zwar schon lange in China, aber bisher konnte ich mich noch nicht ueberwinden, folgende Gerichte zu probieren:

1. Schlange

Finde ich sehr lecker. Allerdings bevorzuge ich die frittierte Variante. In der Suppe ist die Haut zu zäh, bei der frittierten ist es ohne Haut.

2. Seegurken (die flutschen immer aus den Staebchen)

Da ich keine Meeresfrüchte mag, hab ich damit kein Problem

3. Ruehreier mit schwarzen Ameisen

Kenn ich nicht.

4. geroestete Skorpione

Bisher nur im Fernsehen und auf Bildern anderer gesehen.

5. Seidenraupen

Zitat meines Kollegen: "Sowas nehme ich zum Angeln, nicht zum Essen"

6. Hund (meine Frau behauptet, ich haette das schon gegessen und nicht
gemerkt)

Hab ich wissentlich probiert. Ist nicht mein Ding - wahrscheinlich weil ich wusste was es war.

7. kleine Voegel (die mit Stumpf und Stiehl gegessen werden)

Tauben sind eigentlich ganz lecker. Ist nur nicht viel dran an den Knochen.

8. Suppe aus der die Huehnerfuesse winken.

Ist eigentlich normal in China, dass das ganze Huhn - samt Kopf und Füssen - in der Suppe schwimmt. Ist aber lecker. Füsse und Kopf muss man ja nicht essen.

9. Schildkroeten.

Wenn sie im Ganzen serviert werden sind sie ein Hingucker auf dem Tisch. Schmecken mir aber nicht.

Wer kennt das mit der Schlange in den Restaurants?
Zuerst bringt die Bedienung die lebende Schlange, zur Begutachtung, in einem Plastikbeutel an den Tisch.

Ja, kenn ich

Beim Schlachten der Schlange in der Kueche, wird das Blut in einem Glas aufgefangen, die Gallenblase kommt in ein anderes Glas.

Habe mich noch nie getraut, bei einem Restaurant in China die Küche zu betreten und beim Kochen zuzusehen

Beide Glaeser werden dem Gast vorgesetzt und mit Maotai aufgefuellt. Nun wird die Gallenblase mit einem Zahnstocher aufgestochen. Beide Cocktails, ein roter und ein gruener, werden vom Gast getrunken, brrrrrrrrrrr..

Kenne das nur mit der Gallenblase. Man wollte es mir, als besonderem Gast, natürlich geben. Ich habe aber meiin Recht als "besonderer Gast" genutzt und abgelehnt. Der chinesische Kollege der es dann bekam hat es aber offensichtlich genossen
Aber es stimmt schon, man muss nicht alles ausprobieren. Aber manchmal entgeht einem was

[belrain]

Ich wohne schon lange in Deutschland und bisher konnte ich mich ueberwinden, folgende Gerichte zu probieren

1. Suppe, aus der Hühnerknochen winken
2. In der Mitte zerteilte, dann frittierte Hühner
3. Schnecken
4. Froschschenkel
5. Käse mit blauen Schimmelspuren
6. Rinderzungen
7. Blutwurst
8. rohes Mettfleisch
...
...

andere Länder andere Sitten...

1. Gibt es auch in China - nur anders zubereitet
2. Gibt es auch in China - nur anders zubereitet
3. Gibt es auch in China - nur anders zubereitet
4. Gibt es auch in China - nur anders zubereitet
5. Finde ich auch ekelig
6. Gibt es auch in China - nur anders zubereitet
7. Lecker
8. Sehr lecker

[TaugeNix]

1. Schlange
2. Seegurken
3. Ruehreier mit schwarzen Ameisen
4. geroestete Skorpione
5. Seidenraupen
6. Hund
7. kleine Voegel (die mit Stumpf und Stiehl gegessen werden)
8. Suppe aus der die Huehnerfuesse winken.
9. Schildkroeten.

1. hat mir ganz gut geschmeckt (ohne den Gallen-MaoTai Part)
2. Isst man doch zur Potenzsteigerung, oder? Hab ich jedenfalls nie probiert
3. Kenn ich nicht
4. Kenn ich, aber nicht probiert
5. Ungeziefer esse ich nicht
6. Hmm, hab ich keine Probleme
7. Lecker, nur nicht wirklich sättigend
8. Die Suppe drum rum hab ich gegessen, die Füsse nicht
9. Habe eine Schildkröte als Haustier, und noch nie eine zum Essen angeboten bekommen - also: ohne Bewertung

Ich wohne schon lange in Deutschland und bisher konnte ich mich ueberwinden, folgende Gerichte zu probieren

1. Suppe, aus der Hühnerknochen winken
2. In der Mitte zerteilte, dann frittierte Hühner
3. Schnecken
4. Froschschenkel
5. Käse mit blauen Schimmelspuren
6. Rinderzungen
7. Blutwurst
8. rohes Mettfleisch
...
...

andere Länder andere Sitten...

1. s.o.
2. Lecker!
3. Lecker!
4. Nie gegessen (weder hier noch in Chin)
5. Leckerst!
6. DAS hingegen kann ich nicht ab
7. Ebensowenig
8. Hmm, ich glaub ich muss jetzt zum Metzger *hunger bekomm*

Sagen wir es doch einfach so:
In China, insbesondere im SÜDEN essen sie nunmal für uns ungewohnte Dinge (Ein 北京人 sagte mir einst über die Leute aus 广东: "Die essen alles, was vier Beine hat und kein Tisch ist, sowie alles, was Flügel hat und kein Flugzeug ist." ), was nicht heisst, dass sie nicht lecker sind.

Ich für meinen Teil bekomme weltweit einen Brechreiz bei Innereien, "Kuddeln" , gefüllter Saumagen, usw. - ebenso bei Knochenmark und Hirn ist bei mir der Hunger sofort gestillt, bei Ungeziefer sowieso.
Aber das ist eher eine Kopfsache als wirklich eine Geschmacksfrage..

Sonst esse ich eigentlich gern alles, probiere auch immer wieder neues.
Und werde fast immer angenehm bestätigt

Gruß,
TaugeNix^der gestern (dem hungrigen Feiertag) sich mit sauteurem Tankstellenfood vollstopfte, um später eine Einladung jd's und seiner Frau zum Jiaozi-Essen zu verpassen