Hot Pot Restaurant in Deutschland eröffnen

[Yingxiong]

Kostenlose Annoncen werden häufig nicht akzeptiert, weil die Behörden dir dann (zurecht) unterstellen, nicht ernsthaft gesucht zu haben. Es werden hauptsächlich kostenpflichtige Annoncen in Fachzeitschriften akzeptiert.

[Phytagoras]

Schade ist eben das "essen gehen" in Deutschland nicht so verbreitet ist, .

Liegt aber doch eher am Preis. Ich denke, wenn in China in den Restaurants der Preis bei 12-20€ pro Person inkl. Getränke liegt, würden die Chinesen auch nicht jeden 2. Tag ins Restaurant gehen.
In China kriegste ja schon Nudelsuppen, Frühstück und sowas in Restaurants für umgerechnet 2-3€.

Hier zahlste in den authentischen Chinarestaurants selbst schon für ne einfache 1€ Wantan-Suppe schon 10€.

[Yingxiong]

Dafür verdienen die Bedienungen in China fast nichts. Und Lohnnebenkosten sind wohl auch nicht so hoch, wenn es sie überhaupt gibt.

[Phytagoras]

Jo. Ist mir klar. Dienstleistungen sind halt für den Kunden extrem billig, der Mitarbeiter verdient dafür halt nicht viel.
Ne Bekannte von meiner Freundin hatte im McDonalds nen Nebenjob gehabt. Das waren glaub ich etwa 10RMB die Stunde...
Wobei die Einkäufe der Zutaten ja selbst auch nochmal ein vielfaches günstiger ist als hier in Deutschland.

Für mich als Kunden ist es dennoch gut

[Squire]

egal Eventcharakter mit HotPot machen willst - Du wirst Dich preislich mit anderen normalen China- und Thairestaurants messen müssen ... da kann es schon ganz schön eng werden - Du wirst höhere Kosten haben aber mit einem niedrigeren Preisniveau konkurrieren müssen ...

[sweetpanda]

Wenn ich ein deutscher Ingenieur wäre, der mehrere Jahre erfolgreich in China gearbeitet hat und du hast eine Chinesin als Frau, dann wird es doch möglich sein, sie auch in dieser Branche unterzubringen. Oder vielleicht Deutsch-Chinesische Ingenieurleistungen von euch beiden zusammen.
Das hätte Potential.

[da hai]

Hallo Belrain,
Ich wohne in einer Kleinstadt nahe Stuttgart.
Vor wenigen Jahren eröffneten in Stuttgart ein Chinarestaurant mit orginal Nordchinesischer Küche
( sie haben auch Feuertopf in Programm) und Koreanisches Restaurant dieses wird von einen Koreanisch-chinesischen Ehepaar betrieben.
Obwohl beide Lokale nicht in der Nähe der berühmten Königstraße liegen sind diese sehr gut besucht so dasss man am Wochenende reservieren muß und diese Lokale werden auch gerne von Chinesen besucht. Scheinbar herrscht in Stuttgart und Umgebung ein Mangel an guten Chinaretaurants.

Was ich zum Beispiel vermisse ist gescheiter Asiashop nicht so ein Ding mit 2 Meter 50 auf 3 Meter wo man Platzangst bekommt sondern ein Supermarkt von einer Größe wie ein Edeka.

Muss dir zustimmen. Die Situation in Stuttgart ist, was richtige chinesische Restaurants angeht, richtig übel. Ist mir echt schleierhaft wieso das so ist, vor allem weil in Stuttgart eine relativ hohe Anzahl von Chinesen lebt. Welche Restaurants meinst du denn? Ich kenne nur einen Koreaner in Feuerbach.

Wenn du auf der Suche nach einem Asia-Markt bist, kann ich dir den BETA-Markt in Stuttgart-Wangen empfehlen. Zwar kein Edeka aber weit entfernt von 2,50 x 3 m.

[maylin]

Bitte bitte eröffne das Hot Pot Restaurant in der Schweiz oder nahe der schweizer Grenze. !!

(habe nicht alle Beiträge gelesen, nur einige der ersten Seite, sorry falls das Thema schon durch ist)

[belrain]

Nahe der Schweizer Grenze ist auch in Betrachtung. Allerdings ist die Stadt in der ich da immer bin recht klein und eher ungeeignet. Aber, wer weiß ...

[Yingxiong]

Wenn es ein richtiges Event ist, nehmen die Leute weite Fahrten in Kauf. Meine Frau und ich fahren auch manchmal 1,5 Stunden nach Deutschland, um in ein Chinarestaurant zu gehen, das halbwegs original chinesische Küche hat.

[Yingxiong]

Und wir hätten einen Ort, an dem wir regelmässig süddeutsch-schweizerische Forentreffs des Chinaforums abhalten könnten.

[alanos]

Die Situation in Stuttgart ist, was richtige chinesische Restaurants angeht, richtig übel. Ist mir echt schleierhaft wieso das so ist, vor allem weil in Stuttgart eine relativ hohe Anzahl von Chinesen lebt.

Naja, so würde ich das nicht sagen... Ich kenne ein Restaurant, das standardmäßig authentische chinesisch Küche bietet, sowie zumindest zwei, die das auf Anfrage tun... Und besagter Koreaner/Chinese schien mir auch recht authentisch, trotz der Tatsache, dass er auch 08/15 Kram für den durchschnittlichen deutschen Gast anbietet.

[maylin]

Und wir hätten einen Ort, an dem wir regelmässig süddeutsch-schweizerische Forentreffs des Chinaforums abhalten könnten.

Jawohl!

[da hai]

Die Situation in Stuttgart ist, was richtige chinesische Restaurants angeht, richtig übel. Ist mir echt schleierhaft wieso das so ist, vor allem weil in Stuttgart eine relativ hohe Anzahl von Chinesen lebt.

Naja, so würde ich das nicht sagen... Ich kenne ein Restaurant, das standardmäßig authentische chinesisch Küche bietet, sowie zumindest zwei, die das auf Anfrage tun... Und besagter Koreaner/Chinese schien mir auch recht authentisch, trotz der Tatsache, dass er auch 08/15 Kram für den durchschnittlichen deutschen Gast anbietet.

Um welche Restaurants handelt es sich denn? Richtig! gute kennen wir hier keine. Namen wären nicht schlecht .

Folgendes kann ich zumindest beitragen: Also in der Schulstr. (von der Königsstr. abgehend) sind das Rice Man bei dem es in der oberen Etage Feuertopf gibt sowie das angrenzende Fu Guifang ganz in Ordnung. Das Amani, der Koreaner in Feuerbach, ist auch noch ok. Dann waren wir ein paar Mal in einem Imbiss in der Kronenstr.?? Nähe Hbf wo zumindest die Suppen ganz passabel sind. Dann hört es aber auch schon auf. Letztlich drei durchschnittliche Restaurants und ein Imbiss, die meilenweit von der bspw. in Frankfurt gebotenen Qualität und Auswahl entfernt sind. Dafür gibt es als Ausgleich zumindest richtig geiles Sushi in der Kanalstr. (QQ Sushi) - von Chinesen betrieben.

[sowa]

Hallo Belrain,
Ich wohne in einer Kleinstadt nahe Stuttgart.
Vor wenigen Jahren eröffneten in Stuttgart ein Chinarestaurant mit orginal Nordchinesischer Küche
( sie haben auch Feuertopf in Programm) und Koreanisches Restaurant dieses wird von einen Koreanisch-chinesischen Ehepaar betrieben.
Obwohl beide Lokale nicht in der Nähe der berühmten Königstraße liegen sind diese sehr gut besucht so dasss man am Wochenende reservieren muß und diese Lokale werden auch gerne von Chinesen besucht. Scheinbar herrscht in Stuttgart und Umgebung ein Mangel an guten Chinaretaurants.

Was ich zum Beispiel vermisse ist gescheiter Asiashop nicht so ein Ding mit 2 Meter 50 auf 3 Meter wo man Platzangst bekommt sondern ein Supermarkt von einer Größe wie ein Edeka.

Muss dir zustimmen. Die Situation in Stuttgart ist, was richtige chinesische Restaurants angeht, richtig übel. Ist mir echt schleierhaft wieso das so ist, vor allem weil in Stuttgart eine relativ hohe Anzahl von Chinesen lebt. Welche Restaurants meinst du denn? Ich kenne nur einen Koreaner in Feuerbach.

Wenn du auf der Suche nach einem Asia-Markt bist, kann ich dir den BETA-Markt in Stuttgart-Wangen empfehlen. Zwar kein Edeka aber weit entfernt von 2,50 x 3 m.

@da hai,

also wenn ich in Stuttgart bin besuche ich folgende Lokale.
- Shabu Shabu in der Charlottenstr. 26
http://shabushabu-stuttgart.de/
Dieses Lokal wird von einen chinesischen Ehepaar betrieben.
Sie kommen aus der Nähe von Nordchina. Sie bieten deftige nordchinesische Kost und Feuertopf.

-Eat Drink Man Woman in der Schloßstraße 77
http://www.koreanischesrestaurant-edmw.de/
Komischer Name für ein Lokal aber egal mir schmeckts.
Chef ist Südkoreaner seine Frau ist Chinesin.
Sie haben typisch koreanische Gerichte wie Bulgogi und Kimchi.
Bis vor einen Jahr habe die auch chinesische Gerichte im Programm gehabt.

- Fu Guifang in der Schulstr.12
http://fuguifang.de/
Aber dazu muß ich nicht viel schreiben, weil du scheinbar das Lokal kennst.

Riceman in der Schulstr. ich war dort mit meiner Frau-
Einmal und nie wieder. Besseren Feuertopf kann meine Frau zu Hause machen.

Aber dahai,
einen Feuertopf kann man doch zu Haue machen dazu muß man nicht in Restaurant gehen.
Die Zutaten bekommt man in Beta.