Mir fällt im Moment nur ein Beispiel ein, nämlich 吃醋 chi1 cu4 "Essig essen", das "Eifersucht (auf einen Nebenbuhler)" bedeutet.
Auch wenn es wahrscheinlich noch mehr Beispiele gibt, dürfte es schwierig sein, ein ganzes Referat damit zu füllen.
Die chinesische Esskultur bietet doch auch so genug Stoff für ganze Romane. Warum vergleichst du sie nicht mit der deutschen Ess'kultur', oder aber du gehst auf den Zusammenhang von chinesischem Essen und Medizin ein, usw.
Eine gute Seite über chinesische Esskultur habe ich aber schon gefunden, nämlich
hier.