Chinaseite.de Forum

heute mittag habe ich die gerichte getan, zusammen aussehen

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sorry aber ich verstehe nicht ganz was Du damit sagen willst ?
Dass Du das hier gekocht hast ?
Da wird meine Katze aber hungrig.
Gruss
Ron

Wieso, sieht doch gar nicht mal übel aus. Bezweifle aber, das @weare das selbst zusammengebruzelt hat

Das Foto ist wie alles irgendwo geklaut. Von dem kam noch kein eigener Beitrag, ausser viel SPAM.

"Es ist Alles nur gezogen und geklaut ... entschuldigung, das hab ich mir erlaubt"
Mit besten Grüßen an "Die Prinzen"

"Es ist Alles nur gezogen und geklaut ... entschuldigung, das hab ich mir erlaubt"
Mit besten Grüßen an "Die Prinzen"

@ weare5437126
Mich würde auch mal interessieren warum Du nur Sachen ins Forum reinstellst
und dann nichts mehr von Dir dazu kommt an Kommentaren.
So schauts wirklich nur nach Spam/Langeweile aus, was ich Dir nicht unterstelle.

Gruss
Ron

Ron hat geschrieben: Mich würde auch mal interessieren warum Du nur Sachen ins Forum reinstellst
und dann nichts mehr von Dir dazu kommt an Kommentaren.
So schauts wirklich nur nach Spam/Langeweile aus, was ich Dir nicht unterstelle.

Na ja, sie kann halt nicht so gut deutsch. Ich weiß nicht, will sie nur den Link in ihrer Signatur möglichst oft posten, oder möchte sie zu dem Forum beitragen, auch wenn ihre sprachlichen Möglichkeiten begrenzt sind.

Vielleicht kann sie ja das Rezept mal posten....

Das (vermutete) Rezept hier...ich lasse mich auch gern berichtigen.


Hähnchenflügel in mundgerechten (Grundprinzip Nr. 1 der chinesischen Küche) Stücke schneiden, diese marinieren, oder auch nicht. Bereithalten.
Paprika ebenso.
Lauchzwiebeln, Ingwer und Knobi in kleine Stücke auch.

Wok/Pfanne heiß werden lassen (aber nicht rauchen), Paprika drin quasi grillen, umrühren, bis die Stücke weiche werden, stellenweise schon schwarz. rausnehmen, beiseitestellen.
Öl im Wok/Pfanne heiß werden lassen, klein geschnittene Gewürze dazugeben, duftend anbraten, dann Hähnchenstücke reinschieben, so lange scharf anbraten, dass möglichst die Außenhaut alle angebraten wird. Etwas Wasser dazu geben, so dass die Fleischstücke drin nicht anbrennen können, Herd runterschalten, köcheln lassen. Nach ca. 15 oder max. 20. Min. sind die durch. Paprika dazugeben, weitere 3 - 5 Minuten köcheln lassen, mit Sojasauce oder auch Austersauce abschmecken.

Fertig.

herzlichen Dank an serenita!

Bernhard hat geschrieben:herzlichen Dank an serenita!

Endlich mal ein konstruktiver Beitrag, gell?

serenita hat geschrieben:Das (vermutete) Rezept hier...ich lasse mich auch gern berichtigen.

Hmm, auf dem Bild sehe ich aber auch noch Paprika & Kartoffeln, sofern mich meine kurzsichtigen Äuglein nicht trügen. Nicht, daß Dein Rezept nicht auch ohne diese recht gut klingt (wenn da nicht die Unmengen Knöchelchen wären).

bossel hat geschrieben:

serenita hat geschrieben:Das (vermutete) Rezept hier...ich lasse mich auch gern berichtigen.

Hmm, auf dem Bild sehe ich aber auch noch Paprika & Kartoffeln, sofern mich meine kurzsichtigen Äuglein nicht trügen. Nicht, daß Dein Rezept nicht auch ohne diese recht gut klingt (wenn da nicht die Unmengen Knöchelchen wären).

da sind tatsächlich Kartoffelstücke...dann noch Kartoffeln mitzugeben...

bossel hat geschrieben: (wenn da nicht die Unmengen Knöchelchen wären).

Knöchelchen.... das ist ein Thema für sich in der chinesischen Küche...

Bernhard hat geschrieben:

bossel hat geschrieben: (wenn da nicht die Unmengen Knöchelchen wären).

Knöchelchen.... das ist ein Thema für sich in der chinesischen Küche...

Wie steht Ihr zu Knorpel?