chinesisch kochen
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chinesisch kochen
da unser hyperaktiver LAOGAI veranlasst hat einen neuerdings gefuetterten Faden zu elimieren geht's nun hier weiter
kuerzlich hatte einer unserer neueren user einen U-Tube-link gepostet....eine deutschsprachige Chinesin kocht ?????
hatte diesen link nicht gespeichert und hoffe dieser user erinnert sich was dies war und repostet dies
@ GRUFTI da Dir mein YuXiangRouSi nicht "bekam" poste bitte einen live-cooking-link nach Deinem Gusto
ach ja...in o.g Faden kann ich mich noch an eines meiner posts erinnern...." 14 Jahre in Jiangsu praegten meine Kochkuenste"...oder so aehnich
kuerzlich hatte einer unserer neueren user einen U-Tube-link gepostet....eine deutschsprachige Chinesin kocht ?????
hatte diesen link nicht gespeichert und hoffe dieser user erinnert sich was dies war und repostet dies
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ach ja...in o.g Faden kann ich mich noch an eines meiner posts erinnern...." 14 Jahre in Jiangsu praegten meine Kochkuenste"...oder so aehnich
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Re: chinesisch kochen
Da isser.blackrice hat geschrieben:kuerzlich hatte einer unserer neueren user einen U-Tube-link gepostet....eine deutschsprachige Chinesin kocht ?????
hatte diesen link nicht gespeichert und hoffe dieser user erinnert sich was dies war und repostet dies
Das war nicht Grufti, sondern ich. Eat this!blackrice hat geschrieben:@ GRUFTI da Dir mein YuXiangRouSi nicht "bekam" poste bitte einen live-cooking-link nach Deinem Gusto
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Re: chinesisch kochen
Ich find's auch schade um die Links aus dem anderen Thread. Zwar war der durch die Löschung des Users /der Userin völlig aus dem Kontext gerissen, aber die Links waren super
@Laogai kannst du im Papierkorb nachschauen, ob da noch ein paar Links zu finden sind?
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Gelinkt
Meinst du den Spamlink zu einem Reiskochertest oder jenen zu einem Sternekochmagazin?mazzel hat geschrieben:@Laogai kannst du im Papierkorb nachschauen, ob da noch ein paar Links zu finden sind?
Linnea hatte noch die Kochbücher von Fuchsia Dunlop verlinkt und blackrice zu einem Youtube-Video in dem gezeigt wird, wie man ein Brechmittel mit dem fragwürdigen Namen "Yu Xiang Rou Si" in der heimischen Küche zubereitet. Viel mehr war da nicht.
Der Thread war so unbedeutend, dass selbst die WayBackMachine keinen Backup davon erstellt hat.
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Schöner linken
Glückes Geschick, tirili! Die Seite war noch im Browser-Cache meines Drittrechners in Quarantäne:mazzel hat geschrieben:@Laogai kannst du im Papierkorb nachschauen, ob da noch ein paar Links zu finden sind?
Linnea hat geschrieben:Die Rezepte von Fuchsia Dunlop habe ich auch als gut (nachkochbar) in Erinnerung. Ich habe mir allerdings die verlinkte Seite jetzt nicht im Detail angesehen.
Helfer hat geschrieben:Hier eine sehr gute Rezeptsammlung: https://tingtingsnest.com/authentisch-c ... ch-kochen/
Alle anderen Links hatte ich entweder bereits genannt oder sie sind es nicht wert hier nochmal erwähnt zu werden.Malin hat geschrieben:Hier wirst Du auch fündig:
https://omnivorescookbook.com/
https://thewoksoflife.com/
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Re: chinesisch kochen
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Nemos Bruder
In der Beschreibung steht zwar "鱼的种类不受限制,可以选择淡水鱼和海鱼 / You can use a variety of fish to make this dish, fresh water fish or ocean fish will both work", aber einen Mandarinfisch würde ich für das Gericht nicht unbedingt verbraten. Sind auch ziemlich schwer zu bekommen, diese bunten Winzlinge.blackrice hat geschrieben:mandarin fish suzhou style, 松鼠桂鱼
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Re: chinesisch kochen
das Thema "Mandarin"-Fisch ist noch nicht gegessen.....Recherche laeuft
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Re: chinesisch kochen
Schau mal im 常州外国专家大词典 nach, vielleicht findet sich ja dort der Begriff.blackrice hat geschrieben:.....Recherche laeuft
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Re: Nemos Bruder
Dann nimm einen anderen.Laogai hat geschrieben: ↑02.10.2020, 23:31 aber einen Mandarinfisch würde ich für das Gericht nicht unbedingt verbraten. Sind auch ziemlich schwer zu bekommen, diese bunten Winzlinge.
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Re: chinesisch kochen
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丑媳妇总得见公婆
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