Chinaseite.de Forum

Hallo zusammen,
ich bin Fernseh Autor und arbeite für die Kindersendung Pur+ im ZDF. Momentan bin ich am Thema wie unser Essen verdirbt. Dabei wollen wir positive Beispiele zeigen, wo das Verderben zu einer Delikatesse führt. Eines dieser Beispiele sollen die 100jährigen Eier sein. Die Idee: ein Vertreter des Landes, in diesem Fall ein Chinese, kredenzt unserem Moderator eine Portion dieser Speise. Gemeinsam wird sie dann gegessen und darüber geredet, wo kommt das her, wird das oft gegessen, wie entsteht das usw. Das Ganze soll im Raum Frankfurt stattfinden. Gibt es jemanden im Forum, der Lust hätte mitzumachen oder jemand der jemanden kennt?
Vielen Dank und Grüße, Tim

Ist da nicht der Äppelwoi ein besseres Beispiel?

Timotheus hat geschrieben:Gibt es jemanden im Forum, der Lust hätte mitzumachen oder jemand der jemanden kennt?

In diesem Forum tummeln sich leider nicht so viele Chinesen. Versuche es mal im Regionalforum für Frankfurt auf dolc.de. dolc ist DAS Forum für in Deutschland lebende Chinesen.

@Laogai danke für den Hinweis, ich hab mal an die Mail im Impressum geschrieben, das einzige, was ich lesen konnte (-:

@tigerprawn mir ist klar, das ein Film im chinesischen Kinderfernsehen dutzende deutscher oder europäischer "Ekelspeisen" aufführen könnte (wobei Harzer Roller finde ich auch eklig (-: )

Ich meinte eigentlich, das 100 jährige Eier im engeren Sinne ja gerade nicht 'verdorben' sind. Am ehesten passt dieser Begriff doch bei alkoholischen Produkten.

tigerprawn hat geschrieben:Ich meinte eigentlich, das 100 jährige Eier im engeren Sinne ja gerade nicht 'verdorben' sind.

Was mit den Eiern passiert ist Autolyse:

Wikipedia hat geschrieben:Die Autolyse ist einer der ersten Verwesungsprozesse nach dem Tod.

Also wenn das nicht verdorben ist...

na ja, hat Rindfleisch im nicht auch 2 Wochen Autolyse hinter sich bevor man es essen kann? Na gut, ich mach mal einen Gegenvorschlag: Stinketofu.

Gemäss dem Artikel hier Ich bin ein Link dürftest du hier statistisch gesehen am Meisten 100-jährige Eier finden.

Ob das dann Experten zum dem Thema sind und ob die in's deutsche Fernsehen wollen, ist wohl ein anderes Thema....



Ja, ja, bin ja schon weg.....

Haima hat geschrieben:Gemäss dem Artikel hier Ich bin ein Link dürftest du hier statistisch gesehen am Meisten 100-jährige Eier finden.

Ob das dann Experten zum dem Thema sind und ob die in's deutsche Fernsehen wollen, ist wohl ein anderes Thema....



Ja, ja, bin ja schon weg.....

Hab ja beim Klick auf den Link klammheimlich damit gerechnet, auf gruftis Profil zu landen.
duck und weg...weit weit weg!