Chinaseite.de Forum

Hallo Feinschmecker,

hätte einer von euch eine Idee was das hier sein könnte:




Das ist Teil dieser....


...Komposition und wurde in einem Restaurant irgendwo am Oberlauf des Mekong in der Provinz Yunnan entdeckt. Ich war leider nicht dabei, sonst hätte ich den Chef fragen können.

Über sachdienliche Hinweise wäre ich sehr dankbar. Wenn es allerdings arg ekelig ist reicht mir ein "Ich weiß es, aber ich sage es nicht".

Sieht aus wie was von Haribo

Ich frag mal bei meiner Freundin an, vielleicht weiß die das.

alanos hat geschrieben:Sieht aus wie was von Haribo

Du könntest mein Sohn sein. Der hat nämlich in die ähnliche Richtung getippt. Bzw. gehofft

alanos hat geschrieben:Ich frag mal bei meiner Freundin an, vielleicht weiß die das.

Danke!

alanos hat geschrieben:Sieht aus wie was von Haribo

Die Würmer sind doch von Trolli Aber das war auch mein erster Gedanke.

War die Speise denn überhaupt süß?

Linnea hat geschrieben:War die Speise denn überhaupt süß?

Meines Wissens wurden die Würmer nicht konsumiert, sondern lediglich fotografiert.

Ich finde, das sieht aus wie Tapioka.

Die "Köpfe" sehen tatsächlich aus wie Tapioka... Ansonsten schließe ich mich der Haribo-Fraktion an

meine Frau meint es könnten (gezüchtete) Pilze sein

Vielleicht iwas mit ei
Was ist denn das orange-weiße unten rechts?
Sieht echt aus wie haribo.
Mein mann fragt grad rum, ob das jemand kennt. Er kennt es nicht.

Glaube, es ist ein pilz. Eine regionale spezialität. Morgen fragt mein mann mal nen freund, der weiß, was genau das ist. Jetzt ist der nicht online. Pilz scheint aber sehr wahrscheinlich.

Das wird aus konjakmehl gemacht.
hier ein link

Lotti hat geschrieben:Das wird aus konjakmehl gemacht.

während ich einen Schluck Connjack ohne Mehl zu mir nehme frage ich dich woher du das weisst

Das "weiss" ein freund von meinem mann, der das schon gegessen hat, aber den namen dieser zubereitung vergessen hat. Und wenn ich google...baidu bekomm ich nur nudelrezepte. Darum gibts nur nen link zur pflanze und kein rezept.

Heißen Dank, Lotti, für des Rätsels Lösung! Danke natürlich auch an den Gourmet-Freund deine Gatten
Das Zeug wird also aus Knolle der Teufelszunge hergestellt. Scheint ja ein wahrer Babykiller zu sein.