Chi-Go Topf

[heylmann]

Hallo, ich koche sehr gerne in einem chinesischen Tontopf. Ich habe ihn vor 20 Jahren bei Paul Schrader unter dem Namen CHI-GO Topf gekauft. Es ist eine Tontopf, der auf einen anderen Topf mit Wasser gestellt wird. Durch eine trichterförmige Öffnung im Boden strömt der Wasserdampf in den Topf und es ergibt ein sehr leckeres Gericht. Ich bräuchte noch drei weitere Töpfe , kann aber unter dem Namen nichts finden. Auch die Chinaläden, in denen ich war hatten keinen im Sortiment. Kann mir vieleicht jemand im Forum helfen?

[Luntan]

Meinst Du den für 4.99 Euro auf ebay?

http://www.ebay.de/itm/Chi-Go-Topf-/290608764973

[heylmann]

Hallo Luntan,

Ja, er sieht genauso aus. Ich möchte aber neue kaufen.

[Linnea]

Es sollte sich um einen 汽锅 (qiguo) Dampftopf handeln. Wo es so etwas zu beziehen gibt, kann ich dir auch nicht sagen, da diese Art von Töpfen auch in China nur regional verbreitet zu sein scheinen (in Yunnan). Vielleicht kannst du dir weitere Töpfe töpfern (lassen)?

[Luntan]

Bei Amazon ist es wohl am sichersten zu bestellen In China sicher billiger

http://www.amazon.com/Yunnan-Steam-Pot- ... B005GSRTA0

http://www.amazon.com/Yunnan-Steam-Pot- ... im_sbs_k_1

[heylmann]

Hallo,

Vielen Dank für Eure Hilfe. Jetzt weiss ich wenigstens wonach ich suchen soll. Wenns klappt könnt Ihr ja mal zum Testessen vorbei kommen

Dietmar