Chinaseite.de Forum

Cathrin hat geschrieben:

no1gizmo hat geschrieben: Eier mit Küken

Schmeckt lecker. Soll es aber in China auch geben.
http://cathrinka.blog.de/2008/05/02/spe ... ch-4122870

In Peking gibt es u.a. Skorpione am Spiess.

Viele Gruesse
Cathrin

Habe mal skorpion und tausenfüssler probiert , den dicken schwazen und die kleinen braunen , schmeckt nur nach salz und panzer.Denke es ist eigentlich ehr eine touristen attraktion , glaube kaum das ein pekinger das normalweise isst . Bei den küken sieht das schon anders aus ich wohne in der nähe einer schule und nach schulschluss laufen einem haufenweise kinder mit kükensticks oder hühnerherzen in der hand über den weg . Persönlich finde ich die fritierten ganz normalen hähnchen sticks ganz lecker aber des rest naja... das auge isst ja bekanntlich mit.

@ pollok
warum sollte es in china keinen feinstaub geben ?! oder war das ironie ?

honeynutloop hat geschrieben:Habe mal skorpion und tausenfüssler probiert , den dicken schwazen und die kleinen braunen , schmeckt nur nach salz und panzer.Denke es ist eigentlich ehr eine touristen attraktion , glaube kaum das ein pekinger das normalweise isst .

Respekt, ich hab auch schon an verschiedenen Strassenständen gegessen und es war immer ok,
aber Skorpion/Tausendfüssler/Kokons/Seepferdchen/Grillen würd ich nicht runterbekommen.
Aber auch bei den Strassenständen sieht man nicht ob das Fleisch/Fisch ok ist
und woher es kommt, ein Risiko ist also dort genauso dabei
das da irgendwelches Ramschfleisch vertickt wird.
Oder glaubt ihr die haben aller erste Ware dort ?

Bei McDoof/KFC bin ich mir aber sicher dass dort alles sauber ist,
einen Skandal könnten die sich bestimmt nicht leisten.

Ronny

Ron hat geschrieben:Bei McDoof/KFC bin ich mir aber sicher dass dort alles sauber ist, einen Skandal könnten die sich bestimmt nicht leisten.

Einen Skandal kann sich die Garküche am Straßenrand erst recht nicht leisten, denn dann ist sie weg vom Fenster. Bei McD und KFC gab es bereits Lebensmittelskandale, aber so große Ketten können das viel besser wegstecken.

Ron hat geschrieben:

honeynutloop hat geschrieben:Habe mal skorpion und tausenfüssler probiert , den dicken schwazen und die kleinen braunen , schmeckt nur nach salz und panzer.Denke es ist eigentlich ehr eine touristen attraktion , glaube kaum das ein pekinger das normalweise isst .

Respekt, ich hab auch schon an verschiedenen Strassenständen gegessen und es war immer ok,
aber Skorpion/Tausendfüssler/Kokons/Seepferdchen/Grillen würd ich nicht runterbekommen.
Aber auch bei den Strassenständen sieht man nicht ob das Fleisch/Fisch ok ist
und woher es kommt, ein Risiko ist also dort genauso dabei
das da irgendwelches Ramschfleisch vertickt wird.
Oder glaubt ihr die haben aller erste Ware dort ?
Ronny

Gibt ne kleine Grundregel, immer erstmal dran riechen und natuerlich genau "unter die Lupe nehmen". Hier in Kunming geht das ganz gut, da die meisten Sachen erst nach Auswahl des Kunden aufn Grill bzw. in den Topf kommen.
Natuerlich kann man mit riechen und gucken nicht unbedingt BSE erkennen, aber im McDoof seh ich auch nicht welcher Hund da als Kuh verarbeitet wurde.

laogai hat geschrieben:Einen Skandal kann sich die Garküche am Straßenrand erst recht nicht leisten, denn dann ist sie weg vom Fenster. Bei McD und KFC gab es bereits Lebensmittelskandale, aber so große Ketten können das viel besser wegstecken.

Es liegt wohl eher daran das MCD, KFC usw. einen höheren Standard haben mit festen Zulieferern und festen Regeln was z.B. Hygiene anbelangt.

Gegen Attacken gefrusteter Mitarbeiter hilft das jedoch wenig...

In chinesischen städten gibt es ja oft diese straßenstände, an denen essen verkauft wird. mich würde mal interessieren, iwiefern das essen dort genießbar ist (vor allem beijing).
von bekannten habe ich gehört, dass das sogar teilweise verboten ist und die verkäufer deswegen extra ihre "küche" aufm dreirad oder so haben. damit sie schnell abhauen können

Als ich letzes Jahr in Beijing eine Freundin besucht habe, kam die eines abends ganz wütend heim. Als ich fragte was los sei, sagte sie ihr sei das Essen abgefahren!
Sie hatte bei so einem Strassenhändler eine Omelette bestellt, die war auch schon auf der Platte und pruzelte schön, da kam die Polizei und der Strassenhändler fuhr davon, mit ihrer Omelette auf der Platte.
Da es schon recht spät war, hatten die Geschäfte nicht mehr offen und sie musste sich mit ein paar Früchten und Keksen begnügen.

Ich hab ein paar Mal an solchen Ständen gegessen und hatte nie was. Dafür hatte ich auf dem Hinflug nach China Bauchweh und musste mich in der Bordtoilette übergeben....
Es muss also nicht immer einen Grund geben, weshalb man Probleme mit dem Magen hat.

Ich kann dazu bloss sagen, auch wenns manchmal nicht ganz so hygienisch ist (ist übrigens in den Restaurants, auch hier bei uns in D/CH), du verpasst verdammt viel leckeres wenn du nix an den Ständen isst.

meimei hat geschrieben:Als ich letzes Jahr in Beijing eine Freundin besucht habe, kam die eines abends ganz wütend heim. Als ich fragte was los sei, sagte sie ihr sei das Essen abgefahren!
Sie hatte bei so einem Strassenhändler eine Omelette bestellt, die war auch schon auf der Platte und pruzelte schön, da kam die Polizei und der Strassenhändler fuhr davon, mit ihrer Omelette auf der Platte.

Wie geil ist das denn... "eh, ich bin sauer mir ist das Essen abgefahren!"
Den chinesischen Uniformtraegern hat das Omelette sicher geschmeckt...

Die Beiträge zu Erlebnissen in Kunming, die nichts mit Essen zu tun haben wurden abgetrennt:

http://forum.chinaseite.de/ftopic5873.html

D,. der sich fragt, wo er bei einem Straßenstand zuerst reinbeißen soll. In die Räder oder in das Dach?

Man muss schon gute Zähne haben.

Ich habe noch nie etwas an Strassenständen gegessen. Obwohl?! An der Uni mal eine Süsskartoffel.

Doch. Spießchen. Ganz dünn, also gut durchgebraten. Hätte ich auch mehr davon vertragen können. Musste aber noch zum Essen.

D., der sich nicht an die anatomisch erkennbaren Sachen (Vögelchen, Skorpione) rangetraut hat. Zu persönlich.

Ich erinnere mich jetzt: Vor 2 Jahren auf dem Internationalen Bierfest in Xi´an haben wir auch etwas von Quasi-Strassenständen gegessen. Und viel Bier getrunken!