Was sind euere beliebteste chinesische Gerichte

[henchan]

Meins ist: Nr. 36

[báitù]

Ente in schwarzer Bohnensauce (= scharf und salzig), weiß der Teufel, wie das gerade auf chinesisch heisst...?!

[Luntan]

Bei mir ist es 米米 mit unterschiedlicher Garnitur... aber die Unterlage bleibt sich gleich

[AngelofMoon]

饺子 jiaozi Teigtaschen
锅贴 guotie angebratene Teigtaschen
包子 baozi Hefeklöße mit Füllung
火锅 huoguo Hot Pot (Feuertopf bzw Mongolentopf)
麻球 maqiu Sesambällchen
und noch einiges andere mehr.
Mit was mir keiner kommen brauch sind Hühnerfüsse oder Hühnerköpfe.

[CanLee]

Wenn Du gerne chin. isst, dann musst Du schon allein deshalb mal nach China.
Da wirst Du dann feststellen, dass das, was man hier in Deutschland/Europa unter "chin. Essen" versteht, nicht viel mit dem zu tun hat, was Du in China zu essen bekommst.
Der Unterschied ist gross.
Das geht schon bei den Zutaten los, die sind in China so vielfältig, dass Dir schon davon der Kopf schwirren wird.
Aus der Viellfalt der Zutaten resultiert dann auch die einzigartige Vielfalt an Variationen aller hier bekannten (und auch unbekannten) Gerichte.
Bevor ich das erste Mal in China war, dachte ich auch noch, hier authentisches chin. Essen in den chin. Restaurants zu bekommen - weit gefehlt
Es gibt zwar vereinzelt chin. Restaurants, die original chin. Gerichte zubereiten - das aber meistens nur auf Nachfrage.
Man möchte die hiesigen Geschmacksnerven nicht überfordern

Ooooh <3 Vorfreude! Danke

Gruß ChanLee.

[Grufti]

Zur Zeit wohl 凉皮 und 肉加馍
Nächste Woche kanns wieder was anderes sein :p

Und Hühnerfüsse kann ich garnicht...

肉夹馍ist etwas wie Dönner

Döner heißt das

Das kannst du Dir am besten mit folgendem Spruch merken

"Nur Döner macht schöner"

ich liebe den Döner von Duman schräg gegenüber vom Aldi.....