Esskultur in binationalen Partnerschaften?

[Skorpid]

Wir leben in Deutschland:

Chinesische Essenskultur ist dominant.
Wo es geht, wird mit Stäbchen gegessen.
Abendbrot wurde nahezu komplett entfernt, es wird gekocht. Meine Frau mag überhaupt kein Brot, höchstens mit Leberwurst oder ganz dick Kochschinken.
Frühstück ist aus Zeitgründen nahezu ausschließlich Cornflakes oder Müsli
75% der Speisen sind nach chinesischer Art zubereitet (von den restlichen 25% sind 18% Spaghetti und 3% Leberkäs/Fleischkäse).
Meine Frau mag meist kein deutsches Essen zuhause, da es immer so lange dauert bis es gekocht ist, sie verhungert bis dahin (viele Sachen brauchen ja so 40 min. im Ofen, meine Frau kocht Essen in 10 Minuten).

[XiuMei]

Was mir hier (in CN) richtig fehlt, ist ein gutes Weissbier. Bei METRO gibt's nur Weihenstephan fuer EUR 2,- die Flasche. Ich trinke aber lieber Franziskaner, Schoefferhofer oder Paulaner.

Schon mal im Cityshop gewesen? Oder in diesem anderen großen Supermarkt unter'm Jing'an-Tempel? In beiden hab ich viele viele Sorten Bier gesehen. Ich hab zwar nicht nach Weizen geschaut, weil ich das nicht mag, denke aber, daß man da mit Sicherheit eine der genannten Marken finden kann.

[Aremonus]

Bier wär' das letzte, was mir in China fehlt. Aber ab und zu 'mal wieder ein guter Wein wäre nicht schlecht. Den kann man zwar kaufen, zahlt jedoch auf Grund der Importzölle das Dreifache als in Europa - was für mich als armer Student schon ziemlich nervig ist^^
Nach ein paar Monaten Sichuan sehne ich mich zudem manchmal nach etwas nicht-scharfem. Aber dafür gibts ja westliche Restaurants (mit westlichen Preisen -.-) und Restaurants aus andern chinesischen Provinzen. Pekingente schmeckt immer^^

Zu Hause ess' ich meist Brot und Tee zum Frühstück, da meine Freundin nicht frühstückt. Bei andern Malzeiten essen wir aber meist chinesisch, da auch ich lieber einmal gebratenen Reis koche, um nicht auf ungesunden fast food auszuweichen.

[Weilian威廉]

Aber ich mag schon mal ein richtige Deutsche brot mit mettwurst hehe.

Das fehlt mir hier in China, übrigens meiner lieben Frau jetzt auch, wobei sie wie schon geschrieben gerne geräucherten Schinken mit Käse aufs Brot mag.

"pork and beans" fur fruhstuck ist immer noch das nummer eins auf meine list hehe

Daraus schließe ich, dass ihr Amis "näher" an der CN-Frühstückskultur (sofern davon die Rede sein kann) dran seit.

PS: war noch nie in den Staaten ...

Es gibt schon brot im Beijing aber kase und wurst ist sau teuer. Da ist auch ein resteraunt die welt essen macht. Ist ein "all you can eat" lokal und ich habe sogar Deutsche wurst gesehen!

[corneta]

... aber Käse und Wurst ist sau teuer.

Ich kenne auch noch andere Länder, in denen ein Wurst - oder Käsebrot ein Loch in den Geldbeutel reißt . Wenn ich mich an unsere Rundreise durch den Westen der USA denke, fühle ich immernoch ddie Leere in meiner Geldbörse .

[happyfuture]

Es gibt schon brot im Beijing aber kase und wurst ist sau teuer.

Danke für die Rückmeldung, und es gibt auch in einigen CN Städten Brot bzw. Käse- und Wurstwaren, jedoch weit entfernt von der Qualität und dem kullinarischem Genuss, was wir in Deutschland kaufen können.

Übrigens mag meine Frau am liebsten das frisch gebackene Brot von einer Bäckerei aus Brand!

[Taiyang]

Es gibt schon brot im Beijing aber kase und wurst ist sau teuer. Da ist auch ein resteraunt die welt essen macht. Ist ein "all you can eat" lokal und ich habe sogar Deutsche wurst gesehen!

Hah, ja im Todai (Solana) da gibt es im All you can eat-Programm auch echte Bratwurst. Und die schmeckt suuuuuuuper

Zum Thema... mhh, wir haben zuerst in Japan gewohnt & demnach fast nur Japanisch gekocht. Später dann in Jakarta eben Indonesisch. Dagegen kann deutsche Küche erstens nicht mithalten und zweitens sind die Zutaten auch dort nicht zu kriegen (Schweinefleisch....) und dann bei tropischen Temperaturen passt das auch nicht.
Ich bin nicht sooo der Fan von deutschem Essen, aber auf mein Brot mit Nutella zum Frühstück kann ich nirgendwo verzichten. Er bevorzugte dann eher gebratenen Reis oder gar nichts.

[HK_Yan]

da auch ich lieber einmal gebratenen Reis koche, um nicht auf ungesunden fast food auszuweichen.

Fried Rice ist aber schon sehr ungesund. Was denkst du wo das Öl bleibt das man zum braten braucht? Gleiches gilt für Nudeln. Dann lieber 兰州拉面. Ich esse am liebsten italienisch, aber bei der Qualität des westlichen Essen in China dann doch auch wieder nicht. Oder man macht es richtig teuer, dann ist's gut.

[happyfuture]

Was mir hier (in CN) richtig fehlt, ist ein gutes Weissbier. Bei METRO gibt's nur Weihenstephan fuer EUR 2,- die Flasche. Ich trinke aber lieber Franziskaner, Schoefferhofer oder Paulaner.

Schon mal im Cityshop gewesen? Oder in diesem anderen großen Supermarkt unter'm Jing'an-Tempel? In beiden hab ich viele viele Sorten Bier gesehen. Ich hab zwar nicht nach Weizen geschaut, weil ich das nicht mag, denke aber, daß man da mit Sicherheit eine der genannten Marken finden kann.

Cityshop ist das Stichwort! Danke



oder auch Feidan

[Alex84]

Nur Chinesisch, manchmal ess ich aber auch eine Pizza oder Chicken Wings, also FastFood Gelumpe
Nachwuchs isst auch nur chinesisch. (Muttermilch )
Frühstück ess ich ab und zu Speck, meine Frau Cornflakes.
Ganz selten essen wir bei meiner Oma deutsches Essen, oder griechisch im Restaurant.
Also mehr als 90% Chinesisch.

[sanctus]

Was mir hier (in CN) richtig fehlt, ist ein gutes Weissbier. Bei METRO gibt's nur Weihenstephan fuer EUR 2,- die Flasche. Ich trinke aber lieber Franziskaner, Schoefferhofer oder Paulaner.

Schon mal im Cityshop gewesen? Oder in diesem anderen großen Supermarkt unter'm Jing'an-Tempel? In beiden hab ich viele viele Sorten Bier gesehen. Ich hab zwar nicht nach Weizen geschaut, weil ich das nicht mag, denke aber, daß man da mit Sicherheit eine der genannten Marken finden kann.

Cityshop ist das Stichwort! Danke



oder auch Feidan

Was wuerd ich nur ohne euch machen. DANKE!
Damit steht meine naechste Shopping-Destination fest.

Hab heut abend mal im DaNing-Center nachgeschaut. An deutschen Bieren hatten die wie immer Koestritzer Schwarzbier und Marken, die ich gar nicht kenne, aber einen deutschen Namen tragen. Diesmal hab ich mir ein Licher Hefeweizen mitgenommen - mal sehen wie das so schmeckt...

Mhhh, uebermorgen gibt's ein Paulaner-Weissbier zum Abendessen.

[bossel]

Es gibt schon brot im Beijing aber kase und wurst ist sau teuer.

Hmm, gerade um Wurst ist es in Peking doch nicht gar so schlecht bestellt. Man findet zwar selten aus D bekannte Sorten, aber es gibt so einige chin. Sorten, die man als Aufschnitt verwenden kann. Im Auchan gibt es aber auch Salami oder Lyoner zu (gerade noch) erträglichen Preisen.

Da ist auch ein resteraunt die welt essen macht. Ist ein "all you can eat" lokal und ich habe sogar Deutsche wurst gesehen!

Butter bei die Fische, bitte! Wo gibt es dieses Restaurant? Wie teuer?
Für einen Einmalesser wie mich wäre so ein Vollstopfrestaurant uU interessant.

Fried Rice ist aber schon sehr ungesund. Was denkst du wo das Öl bleibt das man zum braten braucht? Gleiches gilt für Nudeln.

Quark! Sowas ist höchstens ungesund, wenn man es täglich oder sehr häufig über einen längeren Zeitraum ißt. Aber wer macht das schon?

[Ausgewanderter]

Wie kriegt ihr eure erziehungsbedingten bzw. kulturkreisassoziierten Essensgewohnheiten unter einen Hut?

Kultursensibel?