In China, Japan, Korea, Taiwan eine ordentliche Arbeit zu finden, für die man kein Studium benötigt, wird schwer. Mit einer geringen Qualifikation, wie zB einer Ausbildung, kann man sich gegen lokale Bewerber, die zudem noch die Landessprache sprechen, nicht durchsetzen. In diesen Ländern hat nahezu jeder junge Mensch einen Hochschulabschluss, was auch an dem niedrigen Niveau der dortigen Hochschulen (im DURCHSCHNITT!!) und dem familieninternen Druck auf die Kinder liegt.
Zudem zählen dort Titel und Namen von Universitäten viel mehr als hierzulande, wo es eigentlich fast egal ist, an welcher Uni man studiert hat. Asiatische Länder (abgesehen von Mainland China) haben kaum Rohstoffe und leben von ihren billigen Arbeitskräften, sowie hochspezialisierter HighTech-Industrie. Mit einer Qualifikation wie deiner, kann ich dir nur empfehlen ein Studium zu absolvieren (zB BWL oder WiIng bietet sich aufbauend auf einer kaufmännischen Ausbildung an). Alternativ auch Studiengänge, die den aktuellen Arbeitsmarktbedürfnissen entsprechen: Elektrotechnik, Informatik, Automatisierungstechnik, Verfahrenstechnik, aber auch Pharmazie oder Chemie.
Du musst bei einer Auswanderung immer bedenken, dass das Leben von Entwicklung und Vorrankommen - und nicht von Rückschritt und Stillstand - geprägt sein sollte. Warum? Damit man in unvorhergesehenen Fällen, wie zB einer Krankheit oder dem Verlust des Arbeitsplatzes, sowie privaten Problemen nicht sofort auf der Straße steht.
Als Englisch- oder Deutschlehrer kann man sich dort bestenfalls "über Wasser halten", aber das auch nur solange du relativ jung bist und diese Belastung mitmachen kannst.
Plane deiner Auswanderung lieber langfristig, aber dafür durchdacht und auf gewisse Eventualitäten vorbereitet, dann ist die Chance, dass du in Taiwan glücklich wirst auch gleich viel höher
In diesem Sinne: Viel Erfolg!