Chinaseite.de Forum

Im Winter wird in China Hot-Pot gegessen.
Sicher ist dies auch in Deutschland möglich, nur wo?
In Hamburg gibt es "die Rote Sonne"...

Kennt jemand evtl weitere gute Hot-Pot-Restaurants in anderen Städten Deutschlands?

Vielen Dank und LG

Im Forum gab es schon mal ein paar Empfehlungen, die kannst du hier nachlesen.

Allerdings gibt es zu unserem Bedauern das Hot Pot in Berlin nicht mehr. Ersatz haben wir leider noch nicht gefunden.

NCL hat geschrieben:Im Winter wird in China Hot-Pot gegessen.

In Nord-China wird Hotpot gegessen, wenn auch bei uns in Kleindeutschland Winter herrscht.
Anders sieht das mit Süd-China aus, denn dort ist Winter, wenn bei uns Sommer ist. Und umgekehrt. Verdammt großes Land

Ernsthaft, Hotpot (火锅) wird nicht nur im Winter gegessen. Im Süden des (verdammt großen) Landes das ganze Jahr über.

In welcher Stadt der (verdammt kleinen) BRD suchst du denn konkret ein entsprechendes Restaurant? Einige China-Restaurants bereiten -fast- original chinesischen Hotpot, wenn man sie langfristig darauf vorbereitet.

Und dann ist da noch die Frage, welcher Hotpot überhaupt gemeint ist! Hund (Norden) wird schwierig, Scharf (Westen) dürfte weniger ein Problem sein.

NCL hat geschrieben:Sicher ist dies auch in Deutschland möglich, nur wo?

Eine immer gehende Alternative: Zu Hause.

laogai hat geschrieben:[
Anders sieht das mit Süd-China aus, denn dort ist Winter, wenn bei uns Sommer ist. Und umgekehrt. Verdammt großes Land

@ laogai :

Da haste aber in der Schule nicht richtig aufgepasst !!

In Guangzhou ( das ist so ziemlich ganz unten) ist es im Winter zwar wärmer als hier im Schwabenland, aber im Sommer viel heisser (und feucht, da Monsungebiet)

Was Du meinst, sind die Südhalbkugelländer, jedoch lass Dir sagen : Australien ist noch ein ganzes Stück weiter und unsere Antipoden gehören nicht gerade zum Reich der Mitte...

mistervac hat geschrieben:

laogai hat geschrieben:[
Anders sieht das mit Süd-China aus, denn dort ist Winter, wenn bei uns Sommer ist. Und umgekehrt. Verdammt großes Land

Da haste aber in der Schule nicht richtig aufgepasst !!

Das haste aber in Südchina nicht richtig aufgepasst! Wenn dort Sommer ist macht die Klimaanlage drinnen künstlichen Winter.

HK_Yan hat geschrieben:Eine immer gehende Alternative: Zu Hause.

Aber nicht im eigenen . Die Wohnung riecht 3 Tage später noch und irgendwie ist das auch nicht das gleiche und wesentlich teurer, als wenn man essen geht.

corneta hat geschrieben: Allerdings gibt es zu unserem Bedauern das Hot Pot in Berlin nicht mehr. Ersatz haben wir leider noch nicht gefunden.

Rosenthaler Platz! U8 zwei Stationen nördlich vom Alexanderplatz. Das Restaurant ist gleich neben der Sparkasse.

Okay, probieren wir aus. Danke.

corneta hat geschrieben:Aber nicht im eigenen . Die Wohnung riecht 3 Tage später noch und irgendwie ist das auch nicht das gleiche und wesentlich teurer, als wenn man essen geht.

Wir haben neulich auch spontan Hot-Pot zuhause gemacht, war ganz lustig,
mangels Hotpot / Fondue Topf für den Ess-Tisch saßen wir in der Küche am Herd
wo es Hotpot aus einem normalen Topf gab. Hat gut funktioniert und war super lecker.

Ron

corneta hat geschrieben:Okay, probieren wir aus. Danke.

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Lass uns dann mal wissen, wies war

Wird aber noch ein paar Tage dauern. Hier mal ein ganz mutiger Vorschlag... Vielleicht bekommen wir ja eine größere Testmannschaft zusammen, damit no2gizmo mal ein bisschen Anschluss bekommt? Es wohnen ja genug von uns in Berlin.

corneta hat geschrieben:

HK_Yan hat geschrieben:Eine immer gehende Alternative: Zu Hause.

Aber nicht im eigenen . Die Wohnung riecht 3 Tage später noch und irgendwie ist das auch nicht das gleiche und wesentlich teurer, als wenn man essen geht.

Ich mach oft Sukiyaki, was ja ähnlich ist.

Was soll da denn riechen? Und teurer als Auswärts ist es mit Sicherheit nicht. Man muss nur die Reste verwerten.

HK_Yan hat geschrieben:Was soll da denn riechen?

Wir haben uns eine Paste als Grundlage für die Brühe gekauft und die hat schon ziemlich intensiv gerochen. Da die Brühe ja die ganze Zeit kochen sollte und man im Wohnzimmer normalerweise keinen Abzug hat (Ron war da kleverer) setzt sich der Essensgeruch fest. Vielleicht bin ich aber auch nur ein bisschen empfindlich, was Gerüche angeht.

HK_Yan hat geschrieben:Und teurer als Auswärts ist es mit Sicherheit nicht. Man muss nur die Reste verwerten.

Unser Kühlschrank ist immer eher übersichtlich gefüllt, da gibt es wenig Reste. Da für mich das schöne am HotPot die Vielfalt der Zutaten ist, kommt man zu zweit fast teurer, als wenn man essen geht. Um so mehr Personen es sind, um so preiswerter wird natürlich die "zu Hause Variante".

Hallo, in München Hotpot im Chengdu Style
(15€ pro Person)


Fu Ji Restaurant
Renatastr. 12
80634 München

Tel: (089) 165175
Fax: (089) 165175

Eine Reservierung ist erforderlich, es gibt kein Personenlimit.
Sushi gibt es da übrigens auch

zài jiàn!