Ich fliege im Sommer nach China und freue mich auf dieses für mich noch fremde aber spannende Land.
Allerdings macht mir eine Sache Sorge und zwar leide ich an einer schweren Erdnussallergie. Schon die geringsten Mengen rufen bei mir eine zum Teil schwere allergische Reaktion vor, vom Jucken im Hals bis Atemnot und einem anaphylaktischen Schock.
Ich habe gehört, dass die chinesische Küche (entschuldige falls ich generalisiere, ich weiß, dass es große regionale Unterschiede gibt) gern mit Erdnüsse arbeitet. Es ist ja eine Sache, wenn ich die Nüsse direkt auf dem Teller sehen kann, aber sie können auch in Soßen sein und selbstverständlich in Erdnussöl.
In Deutschland oder im generell im Ausland, wo man einigermaßen gut mit Englisch zurecht kommen kann, ist es meist kein Problem. Ich frage nach Erdnüssen oder lese auf der Verpackung. Allerdings weiß ich nicht wie ich in China vorgehen soll.
- Kennt man sich mit Erdnussallergie in China aus? Ist es dort überhaupt so üblich wie in Europa?
- Wie kann ich mitteilen, dass ich keine Erdnüsse essen darf, wenn mein Gegenüber kein Englisch versteht, und ich selbstverständlich kein Chinesisch? Ich hatte mir überlegt, einen Zettel dabei zu haben, dass ich gegen Erdnüsse allergisch. Allerdings bräuchte ich Hilfe mit den Schriftzeichen...
Vielleicht kann ich im ersten Hotel fragen, ob sie mir helfen können? Es gibt Armbände, die darauf hinweisen, dass man eine Erdnussallergie hat, aber die gibt´s nur auf Englisch. Hilft wahrscheinlich wenig. - Wie unhöflich bin ich, wenn ich was angeboten bekomme und es (höflich) ablehne, was ich entweder als ein Erdnussgericht identifizieren kann, oder wenn ich mir unsicher bin, was drin ist?
Ich habe Medikamente für meine Allergie und ich reise mit meinem Freund, der sich mit meiner Allergie auskennt (aber natürlich auch kein Chinesisch spricht).
Ich probiere so gerne neues Essen aus, aber ich befürchte, dass ich während der Reise zur Not dazu verdammt werde, nur Reis und Obst zu essen...
Ich bin euch sehr dankbar für Tipps, wie ich mit meiner Allergie am besten während meiner Chinareise umgehen kann! Danke!
).
. Hast recht. Ich war sogar selbst letzten Sommer dort. Allerdings kann ich nicht beurteilen ob es authentisch ist. Mein persönlicher Eindruck war dass es zwar paar typisch uigurische Gerichte gab, 80% der Speisekarte aber westliches "chinesisches" Standardessen. Weder war da viel Lammfleisch dabei, noch gab es 拉麵. Ich fürchte also dass es da nicht so wahnsinnig typische Xinjiang-Küche gibt, auch wenn von Uiguren betrieben.