Ich brauche ein Offllinetool, da ich geschäftliche Mails nicht in irgendwelche Onlineübersetzer hauen kann (Geschäftsgeheimnisse!).
Hier muss ich ganz ehrlich sagen, dass ich diesen Punkt nicht ganz verstehe. Emails werden vollkommen unverschlüsselt über's Internet geschickt und von zahlreichen Zwischenprovidern und Staaten elektronisch mitgelesen - auch für einen etwaigen Konkurrenten wäre es nicht schwierig, Mails abzufangen.
Die Texte an Google zu schicken (am besten über https) wäre da doch kein Problem, da die Konkurrenz nicht auf Google zugreifen kann und Google ohnehin kein Konkurrent ist (oder doch?). Zudem verfüg Google über eine sehr sichere Infrastruktur und Deine Daten dürften da nicht mal eben rasch gehackt werden und verschwinden...
Daher verstehe ich ehrlich gesagt nicht ganz, warum Du kein Onlinetool verwenden und Dir die Mühe sparen willst.
Ansonsten verwende ich, wie gesagt, offline das Gratisprogramm Xuexizhongwen - da kann ich mit der Maus über ein Wort fahren und es zeigt mir die Übersetzung an.