Was kann man eigentlich noch essen?

[cayman]

steph

Grufti's Beitrag nicht verstanden?

[Yingxiong]

Rohkost ist das Gesündeste!!!

Fehlinformation!

Neben der Methanvergiftung durch austretende Gase nach dem Verzehr kann der Körper auch nicht alle Vitamine aufnehmen, da manche Vitamine fettlöslich sind.

[steph]

Rohkost ist das Gesündeste!!!

Fehlinformation!

Neben der Methanvergiftung durch austretende Gase nach dem Verzehr kann der Körper auch nicht alle Vitamine aufnehmen, da manche Vitamine fettlöslich sind.

alle gekochte Nahrung (besser gesagt alles höher als 42 Grad erhitzt) hat keine nennenswerten "guten" Stoffe mehr für den Körper... aber natürlich muss man auch aufpassen, wenn man sich roh ernährt, wenn man das aber richtig macht, dann gehören Krankheiten, Arztbesuche, Krankenhaus usw. der Vergangenheit an (ausser natürlich bei Unfällen)...
Unter der Rohkost kommt dann die vegane Ernährung!

[Yingxiong]

Dann leben ja die Chinesen alle ungesund, da sie jedes Gemüse kochen.

Ausserdem muss das Gemüse nicht zu Tode gekocht werden.

[steph]

Dann leben ja die Chinesen alle ungesund, da sie jedes Gemüse kochen.

Ausserdem muss das Gemüse nicht zu Tode gekocht werden.

nein, die Chinesen leben "überwiegend" um einiges gesünder als wir Deutschen (was das Essen angeht)...weil: es wird nicht so fettig gekocht, man kann sich dort satt essen, hat aber nicht so ein Völlegefühl wie man das von "unserem Essen" hat...
Weniger Fette usw., aber leider erreicht das schlechte fast food immer mehr die chines. Münder... schade... aber im Gegensatz zu uns Europäern und Amerikaner gibt es doch NOCH kaum dicke Menschen in China... und Übergewicht ist eine der Hauptursachen gefährlicher "Krankheiten"...
Und das Obst bekommt man in China "frisch"... in Deutschland ist das je nachdem schon 2 Wochen "unterwegs"
ganz genau.... zu Tode kochen sollte man es nicht

[Laogai]

alle gekochte Nahrung (besser gesagt alles höher als 42 Grad erhitzt) hat keine nennenswerten "guten" Stoffe mehr für den Körper...

Was für ein Blödsinn! Wenn dem so wäre müsste der Homo erectus schon vor knapp einer Millionen Jahre ausgestorben sein. Allen voran die Chinesen, die von Obst abgesehen so gut wie nichts essen, was vorher nicht erhitzt wurde.

[steph]

alle gekochte Nahrung (besser gesagt alles höher als 42 Grad erhitzt) hat keine nennenswerten "guten" Stoffe mehr für den Körper...

Was für ein Blödsinn! Wenn dem so wäre müsste der Homo erectus schon vor knapp einer Millionen Jahre ausgestorben sein. Allen voran die Chinesen, die von Obst abgesehen so gut wie nichts essen, was vorher nicht erhitzt wurde.

kein Blödsinn... die meisten Inhaltsstoffe werden durch erhitzen überwiegend zerstört...
Ich habe ja nicht behauptet, das man von gekochter Nahrung stirbt ...
Und nochmals, Chinesen leben gesünder als wir Deutschen, noch!

[Laogai]

kein Blödsinn... die meisten Inhaltsstoffe werden durch erhitzen überwiegend zerstört...

Das ist ein weit verbreiteter Irrglaube und du hast ihn dir wohl ungeprüft zu eigen gemacht
Es gibt einige Vitamine, welche durch Hitze zerstört werden, aber längst nicht alle (bei manchen eher im Gegenteil) und schon gar nicht "die meisten Inhaltsstoffe". So wie du hier schreibst hast du von Ernährung nicht viel Ahnung.

[steph]

kein Blödsinn... die meisten Inhaltsstoffe werden durch erhitzen überwiegend zerstört...

Das ist ein weit verbreiteter Irrglaube und du hast ihn dir wohl ungeprüft zu eigen gemacht
Es gibt einige Vitamine, welche durch Hitze zerstört werden, aber längst nicht alle (bei manchen eher im Gegenteil) und schon gar nicht "die meisten Inhaltsstoffe". So wie du hier schreibst hast du von Ernährung nicht viel Ahnung.

also... ich habe sehr wohl Ahnung von Ernährung (viele Bücher gelesen, viel recherchiert...)
Aber ich kommentiere und schreibe ja auch nur die Sachen, von denen ich Ahnung habe... (im Gegensatz zu manch anderen hier:))
Wo werden denn Vitamine beim Kochen "hergestellt", welche es beim gleichen Lebensmittel roh "nicht gibt"?

[ingo_001]

Rohkost ist das Gesündeste!!!

Auch wenns nicht passt:
Rohkost ist nicht das Gesündeste - auch, wenns selbsternannte Fachleute immer mal wieder postullieren ...

Aber im WWW was schreiben bzw. ein Buch vom Stapel lassen - et voila: Der Fachmann ist geboren
Woher er sein vorgebliches Wissen hat - egal: Er hats geschrieben, also muss es stimmen

In etwa so wahr, wie das, was die Impfgegner an "Argumenten" von sich geben

http://forum.chinaseite.de/viewtopic.ph ... impfgegner

Einfach mal lesen - Ähnlichkeiten miit Rohkostjüngern sind kein Zufall ...

Nein, Mutter Natur (die Evolution) hat sich schon was dabei gedacht, den Menschen zum Allesfresser zu machen

Soll heissen: Ausgewogene Kost und Alles in Maßen - darauf kommts an.

Es gibt Lebewesen, denen die Evolution den Rohkostweg vorgegeben hat - Kühe, z.B.
Mehrere Mägen, aber keine kreative Intelligenz.
You know, what I want to say?

[Laogai]

also... ich habe sehr wohl Ahnung von Ernährung (viele Bücher gelesen, viel recherchiert...)
Aber ich kommentiere und schreibe ja auch nur die Sachen, von denen ich Ahnung habe...

Mit Aussagen wie "alle gekochte Nahrung (besser gesagt alles höher als 42 Grad erhitzt) hat keine nennenswerten "guten" Stoffe mehr für den Körper" und "die meisten Inhaltsstoffe werden durch erhitzen überwiegend zerstört" hast du deine Ahnungslosigkeit in Sachen Ernährung ziemlich gut unter Beweis gestellt. Was sind denn "'gute' Stoffe für den Körper" und was "Inhaltsstoffe", welche durch erhitzen überwiegend zerstört werden? Hast du schon mal etwas von Nahrungsstoffen gehört? Und wenn ja, weißt du auch, was alles dazu zählt?

Oder auch das hier:

Wo werden denn Vitamine beim Kochen "hergestellt", welche es beim gleichen Lebensmittel roh "nicht gibt"?

Es werden beim Kochen keine Vitamine hergestellt, aber es gibt Vitamine in Nahrungsmitteln, welche der menschliche Körper viel besser aufnehmen kann, wenn sie zuvor erhitzt wurden.

Deine Bücher und Recherchen lassen zu Wünschen übrig.

[steph]

Rohkost ist das Gesündeste!!!

Auch wenns nicht passt:
Rohkost ist nicht das Gesündeste - auch, wenns selbsternannte Fachleute immer mal wieder postullieren ...

Aber im WWW was schreiben bzw. ein Buch vom Stapel lassen - et voila: Der Fachmann ist geboren
Woher er sein vorgebliches Wissen hat - egal: Er hats geschrieben, also muss es stimmen

In etwa so wahr, wie das, was die Impfgegner an "Argumenten" von sich geben

http://forum.chinaseite.de/viewtopic.ph ... impfgegner

Einfach mal lesen - Ähnlichkeiten miit Rohkostjüngern sind kein Zufall ...

Nein, Mutter Natur (die Evolution) hat sich schon was dabei gedacht, den Menschen zum Allesfresser zu machen

Soll heissen: Ausgewogene Kost und Alles in Maßen - darauf kommts an.

Es gibt Lebewesen, denen die Evolution den Rohkostweg vorgegeben hat - Kühe, z.B.
Mehrere Mägen, aber keine kreative Intelligenz.
You know, what I want to say?

Hallo Ingo,

Alles in Maßen ist grundsätzlich nicht schlecht...
Kühe erhalten überwiegend auch keine "natürliche" Nahrung mehr...(Antibiotika usw.)
Produkte aus der Natur sind das Beste was wir unserem Körper geben können...leider sind die Produkte im Supermarkt alles andere als natürlich
Warum gibt es denn immer mehr Krankheiten wie Krebs, Bluthochdruck, Herzinfarkt...kann wohl nicht an den Riesenmengen unnötiger Medikamente liegen, denn diese sind Gift für jeden Körper... und die Medizin forscht immer weiter, aber immer mehr Menschen werden krank!
Klarer fall: 90% durch falsche Ernährungsweise!!!

[Laogai]

Es gibt Lebewesen, denen die Evolution den Rohkostweg vorgegeben hat - Kühe, z.B.

Der nächste "Ernährungsexperte"

Abgesehen vom Menschen gibt es auf der Erde kein Lebewesen, welches sich in natürlicher Umgebung anderes als durch Rohkost ernährt. Oder ist dir womöglich eine noch unentdeckte Affenart im Busch von Borneo bekannt, welche ihre Nahrung ebenfalls vor dem Verzehr erhitzt?

[steph]

Es gibt Lebewesen, denen die Evolution den Rohkostweg vorgegeben hat - Kühe, z.B.

Der nächste "Ernährungsexperte"

Abgesehen vom Menschen gibt es auf der Erde kein Lebewesen, welches sich in natürlicher Umgebung anderes als durch Rohkost ernährt. Oder ist dir womöglich eine noch unentdeckte Affenart im Busch von Borneo bekannt, welche ihre Nahrung ebenfalls vor dem Verzehr erhitzt?

@Lagoi: genau das ist ja das "Problem"... der Mensch ist das einzige Lebewesen, das seine Nahrung erhitzt... und der Mensch ist das einzige Lebewesen, das Milch von anderen Lebewesen trinkt, Kuhmilch ist nämlich beispielsweise für neugeborene Kühe bestimmt, und für den Menschen und für babys nicht gedacht und auch nicht gut!

[Laogai]

Oh Schreck, es wird immer absurder:

Kühe erhalten überwiegend auch keine "natürliche" Nahrung mehr...(Antibiotika usw.)

Jetzt werden Antibiotika schon zu den Nahrungsmitteln gezählt
Na dann guten Appetit...