Aremonus hat geschrieben:
Ich musste in China leider die Erfahrung machen, dass ein Grossteil der Leute süsse Dessertweine oder sonst leichte Weine bevorzugt - nur wenige wissen einen schön schweren Barolo zu schätzen.
"Leider" nur weil es nicht deinem persönlichen Geschmack entspricht? Ich wußte gar nicht, dass es allgemeingültige Kriterien gibt, welche Weine einem schmecken sollten und welche nicht. Dass Chinesen einen anderen Geschmack als Europäer haben war wohl zu erwarten. Vielleicht wissen sie anderes zu schätzen, wovon "wir" Europäer keine Ahnung haben.
Überhaupt finde ich das Thema dieses Threads etwas naiv und eurozentrisch. Wer die Chinesen schon nach "Weinpräferenzen" befragen will, hat von China null Ahnung, sorry. Es dürfte auch in Europa bekannt sein, dass Wein (aus Trauben) nicht ursprünglich aus China kommt und daher nie Teil der Kultur war. Dass man sich hier also gut mit einem ausländischen Produkt auskennen soll, ist schon etwas viel verlangt. Ich mache mal eine Umfrage an Deutsche, ob sie 白酒, 黄酒, 米酒, 竹叶青酒, 蛇酒, 甜酒, 诸葛亮, 五粮液 oder 茅台酒 bevorzugen, mal sehen was dabei rauskommt.
happyfuture hat geschrieben:
und wenn nicht "lieblich" genug, wird mit Cola oder Sprite "veredelt", bis der Wein dem Chinesischen Gaumen seine Freude beweisen kann

Keine rein chinesische Angewohnheit, das machen sie in Spanien genau so.
